El solomillo es una pieza de forma alargada y cilíndrica, una carne tierna con muy poca infiltración grasa. Pesa 350 gr aproximadamente y está situado pegado al espinazo del cerdo ibérico.
Producto
Presentación
Conservación
TEMPERATURA REFRIGERADO: 7º
TEMPERATURA CONGELADO: -20º
DURACIÓN REFRIGERADO: 6días.
DURACIÓN CONGELADO: 30 días.
TEMPERATURA CONGELADO: -20º
DURACIÓN REFRIGERADO: 6días.
DURACIÓN CONGELADO: 30 días.
Info nutricional
Energía: 1244Kj/300Kcal; Grasas: 25,9g de las cuales Grasas saturadas: 10,28g; Hidratos de Carbono: 1,6g de los cuales Azúcar: 0g; Proteínas: 15,2g; Sal: 0,22g
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